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お好み焼きボール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お好み焼きボール
  • 300円前後

あっさりした味付けなのでお好みソースやポン酢などで自分好みの味に。

作り方

  • 1

    キャベツと人参はせん切りにして塩もみ。
    しんなりしたら、しっかりと絞り水気をきる。

  • 2

    こんにゃくを5㎜四方に切り、下茹でする。
    お好みのきのこをこんにゃくの大きさに合わせて切る。

  • 3

    ②を小鍋に入れて、ひたひたの水を入れて和風だしを入れて沸騰させる。

  • 4

    ③に☆を入れて薄味を付ける。汁気が無くなりまで煮含めていく。

  • 5

    ★を混ぜ合わせる。さらさらになるなで水は調節しながら入れていく。

  • 6

    たこ焼き機をよく熱したら⑤を8分目ほど流し込み①と④、桜エビを乗せて生地が焼けてきたら再度、上から⑤を流したこ焼きを作る要領でボールになるように作っていく。

きっかけ

野菜たっぷりのお好み焼きをたこ焼き機でボール型に作りたくて。

おいしくなるコツ

こんにゃくはよく味を付けるとおいしいです。噛み応えはタコのような・・・。

レシピID: 1150004983

公開日:2012.06.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.12.18

    生地は人参、えのき、キャベツで、タコ代わりに中に、こんにゃくを埋めました^^こんにゃくっていうアイディアいいですね♪

    形がまん丸に出来てて美味しそう♪
    作って頂いてありがとうございます☆
    低カロリーかつ低価格で作れちゃいますよね♪

    お返事を見る

  • 2012.06.15

    こんにゃくが、歯ごたえよく、いいアクセントになって美味しかったです。ごちそう様です。

    美味しそうなボールになってますね。作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
お好み焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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