材料（２人分）
- 茄子
- ２本１０８ｇ
- しめじ
- ５７ｇ
- ミニキャロット
- １０，６ｇ
- 豚肉
- ３８ｇ
- 酢
- 大匙２
- 砂糖
- 小匙０，５
- 醤油
- ３０ｍｌ
- 胡麻油
- 小匙１
- 葱
- １３ｇ
- 酒
- 大匙２
作り方
-
- 1
- お皿に豚肉３８ｇと葱１３ｇと酒大匙２を乗せる
-
- 2
- お酢大匙２と、醤油３０ｍｌとごま油小さじ１をお皿に入れ味を調え、蒸し器に入れ中火で７分蒸す
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- 3
- クッキングシートに茄子しめじミニキャロットを乗せ、蒸し器スペースにお酒少々で味付け２の蒸し器に乗せ５分蒸す
-
- 4
- クッキングシート野菜をお皿に入れ胡麻酢醤油で味を整え、
１５分味付け完成
-
- 5
- ミニキャロットでハート型を作成
豚肉と野菜に乗せる
おいしくなるコツ
冷麦などに乗せる
きっかけ
お皿に乗せスチーム
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