焼き魚（スタミナ味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に大根を大きめに切って、400CC の水と薄味を着けます。
   大根は３～５㌢の大きさに切ります。下味をつけますよ。

2. 2

   圧力鍋で湯がいた大根を軟らかくします。時間はなべのおきさで、違いますが、圧力鍋から火が飛び出さないようにして、ガス台に掛ける。始回転が速くなると火を中火にし６分間立つと火を止めて。

3. 3

   汁は残し、大根をフライパンで薄く焦げ目がつく程度焼き目を着けます。両面です。食べる時に、味噌を載せますよ。大根は、レンジで温めて味噌を載せてください。

4. 4

   味噌の作り方
   味噌は、大さじ２杯・砂糖３杯とみりん少々と水少々でかき混ぜておきますよ。
   味付けは個人でお願いします。

5. 5

   ウインナーは塩ゆでしておきます。
   レタスをさらに引き締めて上に載せてください。
   魚のウインナーですので、さっぱりとした感触が楽しめますよ。

6. 6

   最後に魚会を焼いてください。