里芋雌株雑魚煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 35g/１ｋｇ
- 雌株 １５g
- 雑魚 5g
- 酒 １５ｍｌ
- 醤油 １５ｍｌ
- 味醂 １０ｍｌ
作り方
- 1 フライパンに蒸器で15分～30分火を通したやつがしら35gと雌株15gを刻んで雑魚を乗せる
- 2 酒１５ｍｌ、醤油１５ｍｌ、味醂１０ｍｌで味付
- 3 沸騰するまで火を通す
- 4 雌株に火が通り、芋と雑魚に醤油色が付いてから火を止めお皿に入れる
- 5 お弁当箱に入れ完成
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- カテゴリ
- その他の海藻
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- 里芋雌株雑魚煮
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