グリルでTORIKAWA レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉の皮 4枚ぐらい
- グリルスパイス 大さじ1杯
作り方
-
1
鶏ムネ肉を皮と身とに分ける。
お好みで一口大などに切る。
皮だけにグルメスパイスもしくは代用で塩こしょうを大さじ1/2杯ほどかけ皮に揉みこむ。 -
2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、揉みこんだ皮をなるべく重ならないように置いていく。
アルミホイルに竹串か菜箸で穴をあける。
引火防止です。 -
3
上下とも強火で6分程焼く。
鶏皮に少し焦げ目が付いていれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮
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ヘルシーにいただける一品です。