白ゴーヤのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り
   種とワタをスプーンで取り除く。
   
   ※白いゴーヤは写真のもの。綺麗ですよね

2. 2

   薄切りにして　塩を入れた熱湯でさっとゆでる。

3. 3

   水に取り冷えたら絞る。
   鰹節と醤油であえる。