アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト) レシピ・作り方

アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト)
  • 約10分
  • 300円前後
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
アボカドを ペースト状にして冷凍しました。
色々な料理に活用していきたいと思います。

材料(4~6人分)

  • アボカド 2個
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • ガーリックオイル 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1 アボカドは半分に切り
    種を取る
    皮をむく。
  2. 2 ボウルにアボカドを入れ フォークでつぶす。
    ざっくりつぶれたら木べらでつぶしていく。
  3. 3 クレイジーソルト・ガーリックオイル・レモン汁を加えて混ぜる。
    4等分にしてラップに包み 冷凍する。

きっかけ

アボカドを使いきれなかったので

おいしくなるコツ

私はガーリック風味を生かせる調理法をしたいのでガーリックオイルを使用しましたが オリーブオイルでも 良いです。

  • レシピID:1150002725
  • 公開日:2011/09/18
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アボカド アボカドぺ―スト アボカドディップ 冷凍保存
料理名
アボカドペースト
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つくったよレポート(6件)

  • summmy
    summmy
    2021/05/12 18:20
    アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト)
    半分は冷凍にして、半分は利用予定です♪
    ありがとうございました♪
  • youtan.
    youtan.
    2020/12/17 12:10
    アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト)
    アボカド使いきれず…
    ディプにして冷凍!
    助かりました!
    ありがとうございました!
  • チズ@はなめがね
    チズ@はなめがね
    2013/04/28 08:39
    アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト)
    安くて買ったけど食べそびれてしまったアボカドもこうして冷凍しておけばいつでも食べられますね!
    また活用させていただきます(^O^)/
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/12/13 07:55
    アボカドの冷凍保存(アボカドディップ・ペースト)
    アボカドペーストも冷凍できるんですね。便利です!

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