≪めんそーれバラエティ☆ レシピ・作り方

Name: ≪めんそーれバラエティ☆
Total time: 30 min
Yield: １～２
Ingredients: パスタ 50g～100g; 塩湯 ８００～１０００ｍｌ; ヒマワリ油 １５ｍｌ; 茄子 30g; 海老 80g; 大蒜 小匙１; おろし玉葱トマトソース、ケチャップ 青の洞窟大さじ２; 明太子 15g; ジャガイモ 35g; 塩胡椒 少々; 炒めオリーブ油 １５ｍｌ; クリームチーズ 小匙１; 胡瓜 15g; ジャガイモ 1個; 塩胡椒 少々; アカモク 35g; 胡瓜 5g; 砂糖 15g; 醤油 ５ｍｌ; 鮪 50g; モズク塩胡椒 少々; 薄力粉 15g; サラダ油 １５ｍｌ; キャベツ 2枚; ヒマラヤ塩 少々; 胡麻油 5g; 砂糖 5～10g; 醤油 １５ｍｌ; 酢 ３～５ｍｌ

約30分
300円前後

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６種類；海老茄子ぱすた、めんたいジャガサラダ、チーズクリーム胡瓜ぽてと、西瓜、鮪南蛮、胡瓜アカモク酢、どれでも召し上がれ～

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材料（１～２人分）

パスタ 50g～100g
塩湯８００～１０００ｍｌ
ヒマワリ油１５ｍｌ
茄子 30g
海老 80g
大蒜小匙１
おろし玉葱トマトソース、ケチャップ青の洞窟大さじ２
明太子 15g
ジャガイモ 35g
塩胡椒少々
炒めオリーブ油１５ｍｌ
クリームチーズ小匙１
胡瓜 15g
ジャガイモ 1個
塩胡椒少々
アカモク 35g
胡瓜 5g
砂糖 15g
醤油５ｍｌ
鮪 50g
モズク塩胡椒少々
薄力粉 15g
サラダ油１５ｍｌ
キャベツ 2枚
ヒマラヤ塩少々
胡麻油 5g
砂糖 5～10g
醤油１５ｍｌ
酢３～５ｍｌ

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作り方

1 茄子海老パスタ；パスタ50gを
８００～１０００ｍｌの塩湯に入れ5分火を通す；蓋閉じ3分待つ
2 笊で湯を通す
3 フライパンに油１５ｍｌ入れ、茄子30gと海老80gを大蒜小匙１とケチャップ大さじ１または、青の洞窟ソース、トマト玉葱ミキサー大匙２で炒め、麵を50g入れ、中火～弱火を通す；3～5分
4 明太ジャガサラダ；油１５ｍｌに細切りジャガイモ35gと塩胡椒、明太子15gを乗せ2～4分火を通す
5 クリームチーズ胡瓜ポテト：１ｃｍ角に刻んだポテトと塩胡椒少々、小カップに入れ3～5分蒸器で蒸す
6 クリームチーズ小匙１と２ｃｍに刻んだ胡瓜と５；蒸塩ジャガ
芋と混ぜ完成
7 胡瓜４ｃｍ角切り5gにアカモク３５gは100℃湯に通す
8 酢３０ｍｌ砂糖15g、醤油５ｍｌに入れ、味を調え完成
9 鮪50gに塩胡椒少々、薄力粉15gまぶし、油１５ｍｌで３～５分中火を通す
10 キャベツ2枚、塩湯６００ｍｌに通す
11 胡麻油５ｍｌと醤油１５ｍｌ、酢３～５ｍｌ、砂糖5～10gにキャベツと鮪焼きを漬けマグロキャベツ南蛮漬け完成
12 氷作成にお皿を乗せ食べれる分を乗せ6種ランチ完成
13 備考；トマト1個90～100gと玉葱50gミキサー；パスタソース