豪華スープ§メジナ&浅利鰯リゾット レシピ・作り方

豪華スープ§メジナ&浅利鰯リゾット
  • 5分以内
  • 500円前後
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炊飯ご飯につみれ汁と保存ムニエルメジナと浅蜊スープで保存ご飯で40分が即席3分リゾット

材料(2人分)

  • 鰯つみれ 30g
  • 生姜汁 15ml
  • 大匙1
  • お醤油 小匙1
  • 300ml
  • メジナムニエルほぐし身 50g
  • 浅蜊 1個
  • 海苔 小匙1
  • 刻み葱 5g
  • ご飯 茶碗1

作り方

  1. 1 ポット湯300mlにお酒大匙1、お醤油小匙1、ミンチ鰯+生姜汁15mlを入れ3分中火を通す
  2. 2 お米茶碗1;お米1.5合に水350ml炊飯40分にムニエル;メジナ1尾に塩胡椒少々薄力粉を30gまぶし油で火を通す魚+お酒30ml+浅蜊50gスープを乗せる
  3. 3 刻み葱5gと海苔を乗せ鰯スープを乗せリゾット完成

きっかけ

市場に豊富な魚品揃え

おいしくなるコツ

お醤油小匙0.5を乗せる

  • レシピID:1150002515
  • 公開日:2011/08/15
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その他の寿司
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浅蜊 めじな 海苔
料理名
豪華スープ§メジナ浅利鰯リゾット
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