ナスとベーコンのパスタレシピ・作り方

Name: ナスとベーコンのパスタ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲッティ 200ｇ; ベーコン 2枚; 玉ねぎ 1個; にんにく １かけら; オリーブオイル 大さじ２; 鷹の爪 1本; ワイン 60ｃｃ; パスタの茹で汁 80～100ｃｃ; 塩コショウ 適量; なすび 1/2本

約30分
300円前後

手作り大好き　さくら

なすびは油をたくさんすうので　油ではなく茹で汁を多めに　入れました。

みんながつくった数 8 件

材料（2人分）

スパゲッティ 200ｇ
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1個
にんにく１かけら
オリーブオイル大さじ２
鷹の爪 1本
ワイン 60ｃｃ
パスタの茹で汁 80～100ｃｃ
塩コショウ適量
なすび 1/2本

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作り方

1 フライパンにオリーブオイルを入れ　スライスしたにんにくをじっくり炒めカリカリにする。

取り出しておく。
2 みじん切りにした玉ねぎ・なすびを加え塩コショウをして炒める。
3 2センチ幅に切ったベーコンと
唐辛子を入れる。
4 ワインを入れて炒める。
別の鍋にたっぷりの湯を沸かし　塩を入れてパスタを茹でる。
5 茹で上がったパスタを
フライパンに入れて混ぜる。
パスタの茹で汁を入れよく混ぜる。
塩コショウで味を整える
6 皿に盛り付け　最初に取り出しておいたにんにくを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人が家にある材料で作ってくれたパスタ

おいしくなるコツ

辛さは好みで調節してください

レシピID：1150002426
公開日：2011/08/05

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つくったよレポート（8件）

ともとまと61
2021/06/19 22:33

野菜たっぷりで美味しかったです。
すみれ7654
2013/07/27 14:04

手作り大好き★さくらさん、こんにちは～（’▽’）たまねぎ無しですが、美味しかったです♪ご馳走様でした～☆
shiryu7717
2012/08/15 13:05

朝ごはんに作って①人で食べた15日です(^O^)起きた時から『作ろう』って決めていた食いしん坊です(笑)ウフッいつも美味しくいただいてま～す(o^∀^o)
shiryu7717
2012/07/29 09:35

12日に詰めた彼のお弁当です(*^o^*)先日送ったレポの日付間違えました(’_’)食べたのは7日でした(＞_＜)