材料（２人分）
- 烏賊
- １パイ
- 蛸
- ８０g
- 烏賊の腸
- ５０g
- オクラ
- １本
- お酒
- ３０ｍｌ
- お醤油
- １５ｍｌ
作り方
-
- 1
-
- スチーマーアルミホイルに烏賊足１５０gと細切り８０ｇ、烏賊の腸１ぱい分とおくら１本輪切を包んで、
お酒３０ｍｌと醤油小匙１を入れる
-
- 2
- アルミホイルとスチーマーのふたを閉じ、レンジ温め２～３分間蒸す
-
- 3
- 完成後蓋を開け、烏賊と蛸色が透明から白くなっていたら
完成
おいしくなるコツ
とうがらし鰹節を入れ食べる
きっかけ
烏賊腸に蛸を入れ味研究
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