牛蒡とインゲンのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛蒡は細切りにする。
お湯に塩をひとつまみ入れ
柔らかくなるまでゆでる。 -
2
インゲン・人参も細切りにし
耐熱容器に入れる。
水を小さじ1入れてラップをして
3分間電子レンジにかける - 3 牛蒡と人参といんげんを合わせる。冷めるまで待つ。
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4
冷めたら マヨネーズ・醤油・鰹節で味をつける。
味が足りない場合は好みで塩コショウをかける。 - 5 良く混ざったら 器に盛る。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡サラダ
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つくったよレポート（2件）
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shiryu77172012/02/26 22:40
人参を忘れてしまいごめんなさい＜m(__)m＞ 量少なくない？と食べながら彼に言わちゃいました(笑)プッ気にいってくれた一品レシピ有り難うございました＜m(_ -
よし12082011/07/22 07:34
人参とインゲンがなかったので、スナップえんどうを使いました。
牛蒡の香りとマヨ、鰹節がうまくマッチングしていました。
