☆ナスのグルグル巻き焼き☆ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
ナスは少し皮を残しながら縦半分に切り、豚バラ肉を斜めにグルグル巻いていきます。
- 2 熱したフライパンに並べて塩コショウをふり 初めは強火でこんがり、両面に焼き色が付いたら中火でフタをし、蒸し焼きにします。
-
3
ナスが柔らかくなったらできあがり、取り出してキッチンペーパーに乗せて余分な油を取り、完成☆
きっかけ
ナスと豚肉の相性がいいので巻いてみようと思った(*^_^*)
おいしくなるコツ
少し焦げたぐらいの方が香ばしくて良いかと(^^ゞ
- レシピID:1150002057
- 公開日:2011/06/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ナスと豚肉炒め物
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ビールに合う合う(^^♪