長いものおかかあえ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長いも ２５０ｇ
- あえもの酢 大さじ３
- 穀物酢 大さじ１
- かつお節 １０ｇ
作り方
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1
長芋はよく洗って皮をむき、３，４㎝の短冊切りにする。
- 2 ジップロックに長芋と酢を入れ一晩つける。
- 3 お皿に盛って、かつお節をふりかけ出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いものおかかあえ
うーちゃんさーちゃん
こんにちは。今年１月に双子を出産した新米ママです。
育児に奮闘しながら、毎日パパのお弁当づくりや朝食・夕食作りもがんばっています。
楽天レシピは始めたばかりですが、簡単でおいしい料理を楽しく作りたいです。
よろしくおねがいします♪
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つくったよレポート（1件）
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*megmako*2011/06/21 13:01
長芋をお酢に漬けこんだのは初☆とっても爽やかで美味しい短冊でした♪鰹節との相性バッチリですよね♪これからの季節さっぱりでいいわ～うーちゃんさーちゃんさん御馳走様
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