鶏野菜グラタンとじゃがサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉と野菜を用意する
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2
バター小麦粉牛乳を炒めながらホワイトソースを作り、鶏肉野菜にお酒と塩胡椒する、お好みで溶き卵を入れる
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3
皮むき新じゃがを熱湯に入れ始めサラダ用意をする、お皿に
バターを塗り、2の具を敷き、デミグラソースとチーズをのせ
300℃オーブンで8~10分焼く - 4 熱湯ボールに冷凍えだまめと新キャベツをいれ火が通らなければ鍋に塩とお湯を入れ煮る
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5
ジュースと器を用意する
人参ペーストなどお好みでブレンド
きっかけ
春野菜豊富に食べたかった
おいしくなるコツ
保存があればグラタンに人参やホウレンソウペーストを入れる デミグラそーすは野菜をミキサーにかけバターワインと薄力粉、コンソメを加え煮込んだものを使った
- レシピID:1150001490
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- グラタンサラダ
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