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パリパリ大根の梅かつお和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
55うさうさ
ちょっとしたお口直しに
お漬物がわりになります。
ついつい食べてしまえます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
だいこん
4センチ
梅干
2個
さとう
小さじ1
かつお
1つかみ
しょうゆ
1まわし
塩(大根にまぶす分)
適量
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作り方
1
大根は拍子切りにして、塩をまぶしておきます。
2
梅干は包丁でたたきます。
3
梅干とさとう・かつおぶし・しょうゆを混ぜておきます。
4
大根がしんなりしたら、水気を切って和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干の味にもよりますが、貰ったのは辛かったので砂糖を入れました。
きっかけ
梅干をたくさん貰ったけれど、食べる機会が無いから。
公開日:2011/03/22
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関連情報
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大根
関連キーワード
大根
梅干
かつお
さとう
料理名
大根の梅和え
このレシピを作ったユーザ
55うさうさ
つくったよレポート(
1
件)
2011/03/24 16:35
実は我が家にも、いただきもののしょっぱい梅干がありまして、お砂糖を使ったアイディアいただき! とてもおいしくいただきました。ありがとうです。
*け〜こ*
さっそく作って頂いてありがとうございます。 喜んで貰えてとっても嬉しいです。
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