しょうがたっぷり♪塩ちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをすりおろし、一口大に切った鶏肉によくもみ込む。

2. 2

   フライパンで表面に軽くキツネ色になるまで焼く。

3. 3

   お鍋に湯を沸かし鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を調える。
   
   スープの素は湯の量によって加減してください。

4. 4

   野菜を切る。
   
   鍋の具はお好きなものを用意してください。
   お勧めは大根と油揚げです。

5. 5

   大根は先に入れてスープの味を染み込ませたほうが美味しいです。
   
   鶏肉はお野菜と一緒に食卓へ。
   
   生姜はすりおろして、薬味としてたっぷり入れてください。