ごはんに合う♪ 豚キムチ炒め レシピ・作り方
![ごはんに合う♪ 豚キムチ炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ae5395c6bb1bd463c1439b3f95a027712f49f89f.29.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ばら肉は5センチ幅くらいに切り、酒・しお少々で下味をつける。
- 2 しめじは小房に分け、ニラは5センチくらいに切る。たまねぎは細いくし切りに。
- 3 しょうゆ、みりん、砂糖を合わせておく。
- 4 フライパンに油少々を熱し、下味をつけた豚ばらを色が変わるくらい強火で炒める。
- 5 たまねぎ、しめじを入れてさらに炒め、キムチを入れたら火を弱め、全体に混ぜ合わせる。
- 6 ニラ、合わせた調味料を入れて、ざっと炒め合わせて出来上がり。
きっかけ
ごはんがすすむ豚キムチを作ろうと思って、アレンジしました。
おいしくなるコツ
キムチの種類によって辛さが異なるので、最後に調味料を入れる前に味をみて、甘みを調整するとよいと思います。
- レシピID:1150000669
- 公開日:2011/01/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚キムチ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません