プルーンナッツバー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 プルーンを刻んでボールに入れ、水を入れてしばらくふやかす。
- 2 水とレモンの皮、汁、塩と①を合わせフードプロセッサーにかける。
- 3 くるみは180℃のオーブンで10分位ローストし刻んでおく
- 4 ボールにメープルシロップと菜種油、水をいれてよく混ぜておき、③と全粒粉と塩、シナモンパウダーを加えてよく混ぜる
- 5 型（21×21ｃｍ）の型に菜種油（分量外）を塗って④の半量を敷き詰め②をのせて広げる。
- 6 ⑤の上に残りの④を広げ、平らに押さえてならす。ナイフで16等分になるように切れ目を入れておく
- 7 180℃に予熱したオーブンに⑤をいれ15～20分焼く。
- 8 カリッと焼けて粗熱が取れたら切れ目にそって割る
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