あん入り春巻き レシピ・作り方
材料（8人分）
- 粒あん 550ｇ
- ラード 大3
- 春巻きの皮 8枚
- 小麦粉 少々
- 水 少々
作り方
- 1 あんを鍋に入れラードを加えて温める。八つに分けておく
- 2 春巻きを広げてあんをのせ、棒状に包んで、巻き終わりに小麦粉で作ったのりをつけてとめる
- 3 鍋に油を熱して春巻きを並べ、両面にこんがりと焼き色をつけて仕上げる
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