野菜中心のお弁当でキレイになろう！！～４～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご焼きをつくる。
   いつもと同じように、卵とめんつゆを混ぜあわせ、今日も地道に焼きましょう！

2. 2

   豚肉とたまねぎの生姜やきをつくる。
   まずは、豚肉を食べやすい大きさに切り塩コショウでした味をつける。玉葱は縦に薄切りにしておく。

3. 3

   フライパンを熱し、油をいれる。
   生姜のみじん切りと玉葱をいれ、玉葱に油が回ったら豚肉をいれる。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、酢を入れ酸味を飛ばし、つづけてみりん・しょうゆをいれる。
   調味料が肉にからんだら火を止めて出来上がり！！

5. 5

   ゴーヤの炒め物をつくる。
   ゴーヤは薄切りにする。
   椎茸は半分に切り、薄切りにする。

6. 6

   フライパンを熱し、ごま油をいれゴーヤを炒める。しんなりしてきたら、椎茸を炒め、酢をいれ煮切る。最後にしょうゆを絡めたら出来上がり！

7. 7

   サラダをつくる。
   レタスを食べやすい大きさにちぎり、水分をクッキングペーパーでとる。ワカメは水で戻し、水気をとる。

8. 8

   盛り付けて、胡麻をふればサラダの出来上がり！！

9. 9

   ご飯は明日の朝、炊きあがるので明日詰める。
   ちなみに、「大根葉とじゃこのふりかけ」をかける予定です！