秋鮭はらすで・・・炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぐ

2. 2

   こんにゃくは湯がいて臭みを取っておき、みじん切りにする

3. 3

   シメジは石突を取ってさいておく

4. 4

   鮭をフライパンで焼き色がつくまで焼く

5. 5

   研いだお米を釜に入れて、しめじ・こんにゃく、２で焼いた鮭を大きめにほぐして入れる

6. 6

   ※の調味料を入れて、釜の2合分のところまで水を入れる
   （先に水を入れない。）

7. 7

   お米を炊いて、炊けたら鮭をほぐすように混ぜる。

8. 8

   三つ葉を添えて出来上がり。