失敗しない！米粉のキャロットケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん １本（150g）
- クルミ 30g
- レーズン 20g
- キビ糖 50g
- 油 30cc
- 卵 2個(Mサイズ）
- 米粉（製菓用ミズホチカラ） 130g
- ベーキングパウダー 小1
- シナモンパウダー 小1
- カルダモンパウダー 0.5g
- 塩 少々
作り方
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1
①人参はおろし器ですりおろす
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2
②ボールに卵、キビ糖、塩を入れて
白っぽくなるまで混ぜる
油を数回に分けて混ぜ合わせ、にんじんを加える
-
3
③米粉、ベーキングパウダー、スパイス類を
ふるいにかけ、粉っぽさが無くなるまでゴムべらで
混ぜ合わせる。
-
4
④荒目に刻んだくるみ、レーズンを加える
-
5
⑤クッキングシートを敷いた型に流し入れ
１８０度予熱ありで約４０分焼く
※竹串を指してみて焼き加減を見てね
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6
・詳しい手順はインスタでご覧くださいhttps://www.instagram.com/chii.daiyo.cook?igsh=ajZ3ZmNmbWYyNHpx
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- キャロットケーキ
chii.☆WEBマーケター
ナスを使ったポテトサラダが8月のナス料理の
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アレルギー持ちの私が食べれる料理をご紹介
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リール動画なので手順を確認したい方は
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購入品は楽天roomに載せてます。私は７カットして１カット
砂糖５g前後と換算して食べてます※レーズンの甘さを含む