余ったカレーリメイク◇チーズカレーそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 残ってるカレーのお鍋自体に、水、めんつゆを入れて火にかける。
   
   残ってるカレーと混ぜあわせる。
2. 2 煮立ってきたら、カレー鍋の内側についてるカレーもお玉などで取って合わせる。
3. 3 めんつゆのメーカーによって濃さが違うと思いますので、味見をして、カレーだしの味をととのえる。
4. 4 別のお鍋に適量の熱湯で、蕎麦を茹でる。
   
   ☆規定の茹で時間より少し短めに茹でる。
   
   冷凍うどんの場合は規定時間チンして解凍する。
5. 5 少し早い目に茹でたら、湯切りをして、③のカレー鍋に蕎麦を入れる。
6. 6 スライスチーズを入れて、とろりと溶けたら、
   
   チーズがばらけないように、
   どんぶりによそう。
   
   小ねぎをちらしたらできあがり♪
7. 7 チーズ感がもっとほしい場合はスライスチーズもう１枚どうぞ♪