卵とほうれん草としいたけのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は塩を加えてさっと茹でる。くぐらせる程度でOKです。
そのあと水気を絞り、食べやすい長さに切る。 - 2 しいたけは薄切りにする。
- 3 卵は溶いておく。
- 4 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらしいたけを加える。
- 5 ひと煮たちしたらほうれん草を加え、再沸騰したら卵を回し入れる。
- 6 卵が固まってきたらだし入り合わせ味噌を溶き入れて完成！
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ぴぐ
料理は得意ではありませんが、好きです。
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