キャベツと卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水と出汁パックを入れて火にかける。煮立ったら火を弱めて5分ほど煮、出汁パックを取り出す
- 2 油揚げを分量外の熱湯で油抜きし、短冊切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る
- 3 1にキャベツと油揚げを入れて煮、キャベツが柔らかくなったら火を弱めて味噌を溶かし入れる
- 4 沸騰しているところに卵を割り入れ、卵が好みのかたさになったら火を止めて完成
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