玉葱のポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- タマネギ 1個
- 削りぶし 小袋3g １袋
- ポン酢（多めにできます）
- 醤油 大匙2杯
- お酢 大匙1杯
- レモン汁 大匙1杯
- 砂糖 大匙1杯
- 和風粉末ダシ ミニ匙1杯
- ごま油 少々
- ごま 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにして酢水につけて辛みを飛ばします
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2
ポン酢の材料を合わせておく。
我が家は酸っぱ味を嫌がるので砂糖大匙1入れてますが、加減してください^ ^
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3
タマネギの水分をきり、かつお節をまぶし、ポン酢をかけ和える。置いておくと水分が出るので、食べる直前に和えるのがよいですよ
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4
盛り付けたら、ごま油をまわしかけ、ごまを飾る
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