壬生菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   壬生菜は根を切り落としてから、よく水洗いする。
   その後4～5センチ程の長さに切る。
   ●を混ぜ合わせ、卵液を作っておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ご飯を入れて炒める。

3. 3

   ご飯がほぐれたら、壬生菜、麺つゆを入れて炒める。
   壬生菜がしんなりし、全体がパラパラになってきたら、フライパンに卵液を流し込み、炒り卵を作ってご飯に混ぜる。