なすとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

なすとキャベツの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
とも7324
とも7324
柔らかななすとキャベツのシャキシャキがいいです。

材料(2人分)

  • 中なす 1個
  • キャベツ 70g
  • 味噌 大さじ1.5
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 350ml

作り方

  1. 1 なすはヘタを取り、細切りにします。
  2. 2 キャベツは千切りします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、なすを先に入れ2分ぐらいしたら、キャベツを入れます。
  4. 4 具材に火が通ったら、味噌と和風顆粒だしを入れ、ひと煮立ちしたら完成です。

きっかけ

なすと組み合わせるのを考えていてキャベツもいいかなと思って作りました。

おいしくなるコツ

キャベツを煮すぎないようにすると良いと思います。

  • レシピID:1140057337
  • 公開日:2022/10/17
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つくったよレポート(2件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2023/06/16 20:14
    なすとキャベツの味噌汁
    冷蔵庫に材料があったので作りました。美味しかったです。また作ります。
  • みさだよ
    みさだよ
    2022/11/01 23:37
    なすとキャベツの味噌汁
    美味しく作ることが出来ました。

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