簡単美味！鰹のたたきの漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鰹のたたき １本
- 小ねぎ ３cm
- ◎めんつゆ 大さじ２
- ◎水 大さじ１
- ◎酒 小さじ２
- ◎みりん 小さじ２
- ◎しょうがチューブ 少々
- ◎にんにくチューブ 少々
作り方
-
1
鰹のたたきは食べやすくスライスカットします
小ねぎはみじん切りにします - 2 耐熱容器に１の小ねぎ、◎調味料を入れて混ぜ、ラップ無しで40秒レンチンしてそのまま冷まします
- 3 ２が冷めたら１の鰹を１枚ずつ浸して全体に馴染ませます
- 4 ３を器に盛り付け、ラップして冷蔵庫で冷やして出来上がりです
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