こどもがモリモリ食べる♪メインディッシュサラダレシピ・作り方

Name: こどもがモリモリ食べる♪メインディッシュサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 300g; ズッキーニ 1/2本; アボカド 1/2個; とうもろこし（茹でたもの） 1/4本; 葉もの野菜（レタスや水菜） 適量; プチトマト 適量; ブロッコリー（茹でたもの） 適量; にんにく 一片; 塩胡椒 少々; トルティーヤチップス（無塩タイプ） 適量; 【ドレッシング】; A：オリーブオイル 大さじ2; A：粉チーズ 大さじ2; A：マヨネーズ 大さじ1; A：牛乳 大さじ1; A：しょうゆ 小さじ2; A：メープルシロップ（ハチミツ◎） 小さじ2弱; A：酢 小さじ2; A：おろしにんにく 小さじ1; A：レモン汁 少々

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約15分
500円前後

くみだもん

トルティーヤチップスのおかげで、こどもがモリモリ食べてくれます♪

材料（3人分）

鶏もも肉: 300g

ズッキーニ: 1/2本

アボカド: 1/2個

とうもろこし（茹でたもの）: 1/4本

葉もの野菜（レタスや水菜）: 適量

プチトマト: 適量

ブロッコリー（茹でたもの）: 適量

にんにく: 一片

塩胡椒: 少々

トルティーヤチップス（無塩タイプ）: 適量

【ドレッシング】

A：オリーブオイル: 大さじ2

A：粉チーズ: 大さじ2

A：マヨネーズ: 大さじ1

A：牛乳: 大さじ1

A：しょうゆ: 小さじ2

A：メープルシロップ（ハチミツ◎）: 小さじ2弱

A：酢: 小さじ2

A：おろしにんにく: 小さじ1

A：レモン汁: 少々

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って、塩胡椒をする。
ズッキーニととうもろこしは5mm〜1㎝厚に輪切りにする。
アボカドはダイス型に切る。
にんにくはスライスする。
2

葉もの野菜は洗って水気を切っておく。
3

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを熱し、温まったら鶏肉を焼く。
4

鶏肉が焼けたらフライパンから取り出す。
※余分な油を吸いとりながら焼くとカリッと焼けます！
鶏肉を焼いたフライパンに、ズッキーニととうもろこし、ブロッコリーを入れて焼く。
5

Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6

葉物野菜を盛り付け、その上に鶏肉、グリル野菜、トマト、アボカド、トルティーヤチップスを盛り付けたら出来上がり！！