ポリ袋で簡単！茄子と胡瓜のわさび漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胡瓜と茄子(合わせて300gぐらい)を一口大に乱切りする。(茄子は数カ所皮を剥いたほうが味がしみやすい)
大葉はみじん切りにする。
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2
ビニール袋に、茄子と胡瓜、塩を入れて揉む。茄子と胡瓜がしんなりしたら、砂糖とワサビを一緒に入れて揉み込む。
お好みで大葉と胡麻を入れたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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ranita2022/08/13 14:12
わさびがピリッと効いていて美味しかったです。作り置きにも丁度よく、家族からも好評でした。また作ります。
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