鳥のもも肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（６人分）
- 鳥のもも肉 ３００g
- ●生塩麹 大さじ６
- ●おろし生姜 大さじ２
作り方
- 1 鳥のもも肉を細切りにして●の調味料を混ぜ込み、ジップロックに入れ１日冷蔵庫でなじませる。
-
2
１日たったら、フライパンで炒める。
焼きあがれば出来上がり。
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甘くて柔らかいお肉の出来上がり。