太ネギの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太ネギは洗ってから、大きめの(ぶ厚め)のななめぎりにしておく。

2. 2

   ボールに、小麦粉、水、塩を入れ混ぜ、とき粉を作る。

3. 3

   ネギにたっぷり溶き粉をつけ、熱した揚げ油に入れる。
   ネギが分厚いので中火でゆっくり中まで火を通す。
   表面がカリッとキツネ色になれば完成。