葉っぱも丸ごと♪丸大根の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸大根丸ごとよく洗う。
   今回こんなかんじの大きな丸大根まるまる1個使ってます。（写真のはさみは大きさ比較です）

2. 2

   葉っぱ部分は細まかく刻む。
   大根部分も皮をむき細かく刻む。
   人参も皮をむき細かく刻む。

3. 3

   大きなボールに、丸大根葉、丸大根、人参、塩、砂糖、かつおだしを入れてもむ。
   しんなりしてくる。
   30分程おいておくと、味がよくなじみますが、お急ぎならしんなりしてきたら食べれます。