簡単美味!旨いチーズ厚揚げ レシピ・作り方

簡単美味!旨いチーズ厚揚げ
  • 5分以内
  • 100円以下
れんど
れんど
中ふわっと外カリッと美味しいチーズ厚揚げです

材料(1人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • ◎めんつゆ 大さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 少々
  • ◎しょうがチューブ 少々

作り方

  1. 1 鍋に厚揚げを入れて、浸るまで水を入れて火にかけます
  2. 2 1が沸騰したら1分茹でてザルに取ります
    耐熱容器に◎調味料を入れて混ぜます
  3. 3 2の厚揚げを半分にカットして、断面を上にして真ん中にチーズを挟むための切り込みを入れます
  4. 4 3の厚揚げを2の◎調味料にまぶして、ラップ無しで1分レンチンして馴染ませます
    スライスチーズは半分にカットして、更に半分に折り曲げます
  5. 5 3の厚揚げの切り込みにスライスチーズを挟み込み、予熱したグリルでこんがりと焼き、チーズがとろけたら出来上がりです

きっかけ

厚揚げとスライスチーズで簡単に美味しいおつまみが出来ないかと!

おいしくなるコツ

厚揚げは味付け前に油抜きも兼ねてさっと煮ます お好みのチーズを挟んでこんがりと焼いて仕上げます

  • レシピID:1140054945
  • 公開日:2021/11/08
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