簡単美味!キムチ鶏肉ワンタンスープ レシピ・作り方

簡単美味!キムチ鶏肉ワンタンスープ
  • 約10分
  • 100円以下
れんど
れんど
鶏肉ワンタンの美味しいスープです

材料(1人分)

  • ワンタンの皮 8枚
  • 刻みネギ 大さじ2
  • 鶏ひき肉 大さじ2
  • ◎醤油 少々
  • ◎ゴマ油 少々
  • ◎しょうがチューブ 少々
  • ◎にんにくチューブ 少々
  • ◎片栗粉 少々
  • ◎塩コショウ 少々
  • ○めんつゆ 大さじ2
  • ○みりん 小さじ2
  • キムチ漬け 大さじ1
  • 400cc

作り方

  1. 1 容器に刻みネギ、鶏ひき肉、◎調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜて馴染ませます
  2. 2 ワンタンの皮を水で湿らせて、小さじで1の肉種をすくってのせて包みます
    ワンタンの皮の枚数分同様に繰り返し包みます
  3. 3 小鍋に水、○調味料を入れて混ぜ、火にかけます
  4. 4 3が沸騰したら、2の肉ワンタンがくっつかないように一つずつ加え入れて、弱火で煮込みます
  5. 5 4の肉ワンタンに火が入って全体にスープが馴染んだら、火を止めて蒸らします
  6. 6 どんぶりに5の肉ワンタン、スープを盛り付け、真ん中にキムチをトッピングして出来上がりです

きっかけ

ワンタンの皮とひき肉で美味しいワンタンスープが出来ないかと!

おいしくなるコツ

ワンタンは煮崩れしないように弱火でスープにとろみが出るまでじっくりと煮込みます その他、具材、調味料はあるものを使いました お好みでアレンジ可です

  • レシピID:1140054759
  • 公開日:2021/10/27
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カテゴリ
ワンタンスープキムチガーリック・にんにく万能ねぎ鶏ひき肉
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