じゃがいもと鮭とアボカドのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥いて乱切りし、水につけてアクをとったら、水気を切って、電子レンジで３分加熱する。

2. 2

   アボカドは角切りする。鮭は、皮と骨を取ってから一口大にカットし、塩胡椒をしてから、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、鮭を両面こんがりと焼く。アボカド、ジャガイモを加えて、焼き色がつくまでこまめにひっくり返しながら焼く。

4. 4

   しょうゆ、だし塩を入れて、さっと混ぜたら出来上がり。