手羽中 ジューシーからあげ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽中 300g
- にんにく、生姜 一片
- めんつゆストレート 大さじ2
- 酒 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 薄力粉、片栗粉 適量
作り方
- 1 ニンニクと生姜、めんつゆストレート、醤油、酒を加えて手羽中を10分漬け込みます。
- 2 漬け込んだところに薄力粉を入れてとろみをつけます。
- 3 一つずつ片栗粉をまぶし油で揚げます。
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