ハロウィンの秋に！お月見チキンラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤカンにたっぷりの湯を沸かします
   卵は冷蔵庫から出して常温にします
2. 2 どんぶりに１の卵を割らずに入れ、湯を浸るまで入れて温めます
3. 3 鍋にもやしを入れ、たっぷりの水で満たして茹でます
4. 4 ３が沸騰したら中火で1分茹でます
   ２のどんぶりと卵が温まったら、お湯を捨て、卵を取り出します
5. 5 ４のどんぶりにチキンラーメンを入れて、卵ポケットに４の卵を割ってのせます
6. 6 ５に４のもやしをのせながら、おたまで熱湯を卵が割れないように優しくかけながら注ぎます
7. 7 ６の卵が浸るまで熱湯を注いだら、蓋をして2分蒸らします
8. 8 全体が蒸されて馴染んだら、◎調味料を添えて、あおさをふりかけて出来上がりです