えのきのチーズ醤油焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき 50ｇ
- モッツアレラスライスチーズ 1枚
- 醤油 小さじ1
- 一味唐辛子 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 エノキのい石づきの部分を切り落とす。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、エノキを５分程焼く。
- 3 えのきの上にモッツアレラスライスチーズをのせ、さらに両面1～２分程焼き、醤油をさっとかけ火を止める。
- 4 お皿にえのきを盛り、一味唐辛子をを振りかければできあがり。
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