食べるソース添えで増量！チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をフォークで数カ所刺してから塩こしょうをまぶしておく。

2. 2

   じゃがいも、たまねぎはダイス状に切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を入れて蓋をしながら中火でゆっくり両面炒める。
   （特に皮面はパリパリのキツネ色々になるように）

4. 4

   鶏肉が焼き上がったら、一旦お皿に取り置く。
   フライパンに鶏肉からの旨味油がたくさん残っています。
   そこへじゃがいも、たまねぎを入れて炒める。

5. 5

   じゃがいも、たまねぎに火が通ったら、●で味付けする。
   ２分程煮ると水分が飛んで、とろっとしてきたら食べるソースの出来上がり。

6. 6

   チキンステーキの上に食べるソースをかけて完成。