にんにく、ちくわと長ねぎのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは薄めの斜め切り、
   にんにくは、みじん切りにする。
   
   ちくわは縦に切ってから小口切りする。

2. 2

   フライパンに、みじん切りにしたにんにくと油を熱して、にんにくの香りがしてきたら、長ねぎを入れて炒める。
   ちくわも入れて、炒める。

3. 3

   ②を端によせておき、空いたところに卵を割りいれ、菜箸でくるくる混ぜ炒り卵を作る。

4. 4

   ごはんを加え、ほぐしては炒めて、
   
   鶏ガラスープの素をふりかけ、しょうゆをまわしかけて、全体を混ぜながら炒める。