電子レンジでナスの肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、たて半分に切ってから、さらに薄くスライスする。切った茄子は耐熱容器に入れる。

2. 2

   めんつゆ、焼肉のタレ、味噌、生姜、ごま油を入れ、その上に豚のひき肉を薄く広げる。ブラックペッパーをかけたら、サランラップをして電子レンジで5分加熱する。

3. 3

   いったん取り出し、よく混ぜる。混ぜたら、水溶き片栗粉を入れてさらに混ぜる。ラップをしないで、さらに1分加熱する。

4. 4

   お皿に盛り付けたら出来上がり。