簡単美味!オクラスライスライス レシピ・作り方

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れんど
オクラのネバネバでスルッと食べられる簡単ヘルシーなランチを作ります
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パックご飯
1パック
オクラ
2本
刻み海苔
ふたつまみ
おかか
2つまみ
◎めんつゆ
小さじ2
◎みりん
小さじ1
◎生姜チューブ
少々

作り方

  1. 1
    パックご飯は指定時間レンチンして熱々にします
  2. 2
    オクラは塩でもんで産毛を取り、熱湯で2分茹でてザルに取ります
  3. 3
    2のオクラの粗熱が取れたら、数ミリの輪切り状にスライスします
  4. 4
    器に3のオクラ、◎調味料を入れて、小さな泡が立つくらいまでよく混ぜます
  5. 5
    お茶碗に1のご飯を盛り付け、刻み海苔、おかかをふり、その上に4のオクラを盛り付けて出来上がりです

おいしくなるコツ

オクラは下味をつけてとろみがでるまでしっかりとかき混ぜてからご飯に合わせます 具材と調味料はあるものを使いました お好みでアレンジ可です

きっかけ

オクラだけのとろっと美味しい ヘルシーなランチが出来ないかと!

公開日:2021/07/27

関連情報

カテゴリ
オクラその他○○ライス

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2021/07/31 18:54
晩御飯にいただきました。
応援屋
応援屋さん、つくレポありがとうございます。

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