なすとえのきの味噌炒め❀ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはヘタを取り、ピーラーで縞模様に皮をむき、縦半分に切って斜めに切ります。
えのきは、石づきを切って、3等分にする。 - 2 ☆を混ぜ合わせておく。
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3
フライパンに油をひき、なすとえのきを中火で炒める。
蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。(5分くらい)
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4
☆をいれて、全体を混ぜ合わせたら
完成。
お皿に盛り、お好みでごまをふりかけます。
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つくったよレポート（1件）
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たんさん娘2022/09/23 18:33
美味しくいただきました^ ^
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ごはんのおかずに合います(^o^)