かつおカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- かつおのお刺身 １さく
- ★塩胡椒 少々
- ★醤油 小さじ１
- 小麦粉 適量
- うずらの卵 ２個(または卵１個)
- パン粉 適量
作り方
-
1
かつおは厚さ１センチ位の斜め切りにする。
ボウルに入れて、★をかけてなじませる。 - 2 ①に小麦粉→うずらの卵→パン粉の順に衣をつける。
-
3
フライパンに油を熱して170度で揚げる。
揚げすぎるとかつおの身がかたくなるので、衣がおいしそうに揚がればOK。 - 4 とんかつソースなどをかけていただきます(^o^)
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2023/05/07 19:12
おとさん✨明日からのお弁当用に作り置きにしました☘️連休明けはバタバタで寝坊しやすいので(汗)作り置き嬉しいです♥素敵なレシピ感謝♡いつもレポありがとうです☺️ -
YOKO yy2022/04/24 09:52
つくれぽありがとうございました
ごちそうさまでした♡ -
おくやマん2021/09/22 17:24
美味しくいただきました♪
ありがとうございました｡◕‿◕｡ -
Nico2021/07/22 14:53
こんにちは(*^^*)カツオのカツ、初めて作りました♪サクサクで美味しかったです♪
レシピへのコメント
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かつおのお刺身１さく分です。
衣を作るのに卵だと余ったりするので、うずら卵を使ってみました^o^
２個で余らずちょうどよかったです。