オクラと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
オクラは、ヘタを切り落とし、小鍋に熱した熱湯でサッと茹でる。
やわらかくならないように、ちょい固めにゆでる。 -
2
お鍋にだし汁を沸かして、和風だしの素、冷凍油揚げを入れて煮る。
油揚げの冷凍保存は
こちらをご参考にどうぞ
→1140044145 -
3
油揚げに火が通ったら、
お味噌を溶き入れ、①のオクラを加える。 - 4 汁椀によそったらできあがり。
きっかけ
オクラの季節♪
おいしくなるコツ
冷凍保存の油揚げがない場合は、食べやすく切った油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてからお鍋に入れます。
- レシピID:1140052125
- 公開日:2021/06/26
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7 件
つくったよレポート(7件)
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とらねこのぱせり2022/07/27 15:48おとさん☺️お昼に、家で収穫したオクラをたっぷり入れて、油揚げとお味噌汁作りました☘️とてもおいしかったです♥️
レポ、ありがとうございます(*´ー`)ノ -
mint✩(返レポお休み中)2021/11/15 13:52オクラの優しいとろみでほっこり温まりました♡とっても美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^-^*)
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梨花*2021/08/04 17:49オクラの季節ですね☆美味しくいただきました~ごちそうさまでした(*^O^*)
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いち、に、しゃーん2021/07/18 07:30美味しかったです☆