しじみの豆乳味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しじみは、砂抜きして下処理し、水できれいに洗っておく。
- 2 鍋に水、しじみ、酒を入れて火にかける。口があいて、あくをとったら、豆乳を加えて、煮立つ前に弱火にする。
- 3 味噌を溶き入れて、器に盛り付けたら完成。
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