材料（4〜5人分）
- ササミ
- 600g程
- ◎クレイジーソルト
- 小さじ1強
- ◎酒
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ2
- パン粉
- 1カップ半
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 袋に◎を入れておく。
そこにササミをキッチンハサミで切りながら入れていく
（ササミ一本を4等分くらいにしてます）
15分程染み込ませておく
-
- 2
-
- 1に小麦粉をまずなじませる。
なじんだらパン粉を入れ絡ませる。
フライパンに油を熱して揚げ焼きにして出来上がり。
おいしくなるコツ
下味を濃いめにしておくとお弁当にも使えますね。
パン粉に粉チーズなんか混ぜてもいいですね。
きっかけ
茹でたササミに飽きたのでね。
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ほんのり味付きなのでお好みでケチャップ、マスタードでお召し上がりください